Romain CALISSE
Cacao: il en cultive depuis des années, mais n’a jamais vu de chocolat
Image crédit : Youtube
Sa première réaction après l’avoir goûté n’a simplement pas de prix
Cette vidéo est un vibrant témoignage de la manière dont l’économie mondiale ne fait pas profiter à tout le monde du fruit du travail de chacun, même lorsqu’il s’agit d’une chose aussi commune que le chocolat.09
Les producteurs de chocolat de la Côte-d’Ivoire gagnent leur vie en cultivant les fèves de cacao.C’est un travail difficile et ils ne gagnent que très peu d’argent pour leur récolte. Un journaliste de Metropolis s’est donné pour mission de faire goûter des carrés de chocolat à des cultivateurs de Côte d’Ivoire. Pour Alfonse, qui gagne l’équivalent de 7 euros par jour pour faire vivre 15 membres de sa famille et 4 ouvriers, une tablette de chocolat à 2 euros est un produit de luxe.
Beaucoup d’entre eux ne savent même pas à quoi servent les fèves de cacao. Il affirme d’ailleurs n’avoir jamais vu à quoi ressemble le produit fini, et ses ouvriers ont du mal à croire que ce sont bien les fèves qu’ils cultivent qui servent à faire cet aliment doux et sucré. “Nos parents nous disent que les blancs s’en servent pour faire du vin”, raconte l’un d’entre eux, étonné. Alors quand ce journaliste leur donne du chocolat pour la première fois, il y a une révélation . Regardez leurs réactions, c’est également une révélation pour le spectateur aussi.
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